适宜区域。适宜区域为种植后年平均气温11.5℃以上地区。

　　2、精细地整。播种前进行土壤深翻、晒垡，耕翻深度30厘米左右，并将土块打碎、耙平。

　　3、品种选择。宜选择“会－2，青薯9号”等中早熟品种。

　　4、适时播种。于7月中旬—8月下旬播种，确保在霜冻来临前成熟收获。

　　5、种薯处理。

　　（1）提倡用50—60克的健康整薯播种，必须打破休眠（将健康整薯在太阳下暴晒3-4天，表皮变绿芽眼变白可播种）。若无足够的小种薯，也可用大于50克以上的种薯进行切块播种。切块时，用75%酒精或1%高锰酸钾对切刀进行消毒，保证每块薯种有两个芽眼，然后用九二○对种薯进行催芽，并对已切块的种薯用药剂（必得利）进行喷雾防治晚疫病（药剂用量为：用80％必得利10克兑水8斤拌种薯250—300斤），晾干播种。

　　（2）浸种催芽：马铃薯一般有45-90天左右的休眠时间，浸种的目的是打破休眠，提早出芽。方法：一是浸种液的配制：九二0有原药晶体或乳液等不同剂型，如选用原药进行配制，每1克原药要先用一小杯酒精或高度白酒将九二○充分溶解后，兑水100公斤即配制成浸种液；如选用4%乳液进行配制，每25毫升乳液兑水100公斤即配成浸种液。配制浸种液的用水必须清洁，最好使用饮用井水。二是浸种方法：切块前把种薯清洗干净，芽眼上的泥土要清洗掉，切块后再对种薯的创面进行清洗，清洗好的薯块装入网袋，每网袋只能装半袋薯块，放入配制好的浸种液中进行浸种。浸种液可浸种3批，切块种薯第一批浸种6分钟，第二批浸种11分钟，第三批浸种16分钟。使用3次后的浸种液不可再用。浸种后捞出、晾干，催芽后播种。

　　6、合理密植。为大春生产繁种的地块，密度要大，应达4000塘以上。净种：规格为120厘米下线，大行距80厘米、小行距40厘米、塘距28—33厘米，折合3300—4000塘/亩；套种（二套二）：规格为小行40厘米、塘距26—33厘米、折合1600—1800塘/亩。

　　7、科学施肥。亩施腐熟农家肥1500—2000斤，施用马铃薯专用复合肥80斤或普钙80斤，硫酸钾30斤，尿素30斤。也可根据前作及当地土壤肥力酌量施肥。

　　8、薅草培土。在马铃薯齐苗后，结合薅锄培土上墒，利于结薯。

　　9、加强病虫害防治。

　　（1）对大田及时监测，一旦发现中心病株及时清除、带离田块深埋（1米以上）、且对病穴处撒石灰消毒，在病株周围50米喷施代森锌、甲霜灵等药剂预防处理。

　　（2）亩用必得利100克（一包）兑水80斤喷雾防治马铃薯晚疫病，在马铃薯现蕾（打花包）期，喷施第一次、过后15—20天喷施第二次。对发病田块，除上述药剂外，可以结合用25％—35％甲霜灵、75％百菌清、每亩100—150克兑水100斤喷施马铃薯苗，每7天一次。交替用药，以防产生抗药性。

　　10、收获贮藏。马铃薯块茎是鲜活类产品，只有收获及时得当，提高收获质量、减少损失浪费，才能丰产丰收，为储藏打下良好基础。

　　（1）收获。压苗催熟。主要是对地上茎叶尚未枯萎时，提前一周压苗或割秧、促使地上营养流向块茎、催熟增产。收获。适时早收、早挖，利于早上市，获得较好效益。收获应在晴天进行，避免薯块拖泥带水。

　　（2）储藏。马铃薯块茎储藏目的主要是保证食用、加工和种用的品质。收获后要严格把关，剔除病烂伤薯，作为食用商品薯的储藏以减少水分营养物质的损耗为主，应避光保存尽量保持新鲜状态，以免薯皮变绿，食味变劣；作为留种用的种薯可见散射光，使其保持良好的出牙繁殖能力；作为工业淀粉和食品加工用薯以防止淀粉转化成糖，入窖前应有15—30天的间隔以防伤热。