对于咱们养殖户来说，一般都是把自己的产品养的越肥越有市场，越能增加利润。

但是咱们今天要分享的这种养殖方式，跟以往的经验大有不同。

在重庆市的一个乡村，村民养鱼的目标是：把它们养瘦养小。

养殖“瘦身鱼”办法并不复杂，除了氧气，什么都不给鱼儿喂食。按照“三不投”的原则——不投饲料、不投肥料、不投鱼药，让鱼在流动的活水里生态喂养90日以上即可。

通过新陈代谢，消除多余脂肪和腥味，鱼儿将自然“瘦身”30%左右。

这种鱼虽然又瘦又小，但是市场反响特别的好。以草鱼为例，村民从农户手中收购价为每斤7元，经过“瘦身”养殖后可卖到每斤40元。

虽然“瘦身鱼”价格高出不少，销量还是可以，五星级酒店、高档餐厅等都会收购，每月销量可在两万斤左右。

这些“瘦身鱼”在去年为重庆市村民带来10万公斤的订单，产值400万余元，利润达100万元。

看到这，大家是不是特别好奇“瘦身鱼”到什么程度才好？根据经验：“瘦身鱼”不是越瘦越好。

但这种养鱼方式没有具体的标准。和人们的减肥方式类似，市面上的“瘦身鱼”有瘦几天的“慢养快瘦法”，也有瘦几周或几个月的“慢养慢瘦法”。

但太瘦的鱼口感并不是很好，因此，建议只要是在清水中瘦身就可以，不一定追求很复杂的形式。

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